コーヒーモストロの赤澤と申します。

自然豊かで歴史を感じられる倉敷に素敵なコーヒー文化を作りたいと思い、東京からUターン移住して、岡山地域課題解決型起業支援金を活用した移住相談ができるスペシャルティコーヒーショップをOPENします。モストロのコーヒーは良質な原料探しとクオリティチェックを徹底しています。焙煎は僕の大好きなフジローヤル直火焙煎機で温度管理をおこない丁寧に焙煎していますので是非ご賞味ください。

現在11月17日のOPEN準備に追われていますがなんとかBASE SHOPも形にできました。オープニングSALEも開催予定ですので是非ご利用ください。